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真空包装粽（肉粽、豆沙粽）(T/ZZB 0727-2018)

标准状态：现行有效
发布日期：2018-11-09
是否包含专利：否
实施日期：2018-11-30
发布单位：浙江省品牌建设联合会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

本标准主要起草人：陈召桂、陈小珍、姜侃、沈涛、谈金辉、谈政、姜佳栋、闻静、曾敏。
本标准由浙江省产品质量安全检测研究院牵头组织制定。本标准主要起草单位：浙江五芳斋实业股份有限公司。本标准参与起草单位：浙江省产品质量安全检测研究院、浙江信诺检测技术有限公司、浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院、嘉兴市禾风食品有限公司（排名不分先后）。
本标准规定了真空包装粽（肉粽、豆沙粽）的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和销售、质量承诺。本标准适用于真空包装类粽（肉粽、豆沙粽）产品。

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1	恒温水嘴	2021-03-01
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