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五加皮酒(T/ZZB 0368-2018)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2018-06-22
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2018-08-01
  • 发布单位:浙江省品牌建设联合会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 主要技术内容
  • 本标准主要起草人:彭美仙,黎文华,钱建华,方小民,张敏,吴建伟,龚景华,蓝湛,张鑫,项华灵。
  • 本标准由杭州市标准化研究院牵头组织制定。本标准主要起草单位:浙江致中和实业有限公司。本标准参与起草单位:浙江省建德市严东关酒厂、建德市五加皮酒协会(排名不分先后)。
  • 本标准规定了五加皮酒的术语和定义、基本要求、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存、质量承诺。本标准适用于以五加皮、栀子、玉竹、枸杞子、固态发酵白酒、蜜酒等为主要原料,经浸泡、勾兑、调味、过滤、灌装而制成的五加皮酒。
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