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金华酥饼(T/ZZB 0633-2018)

标准状态：现行有效
发布日期：2018-10-19
是否包含专利：否
实施日期：2018-11-01
发布单位：浙江省品牌建设联合会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

本标准主要起草人：黄坤龙、黄君吉、叶建兵、李月樵、徐广伟、姜建华、徐跃娟、许维炜。
本标准由金华市标准化研究院牵头组织制定。本标准主要起草单位：金华市黄家春莲食品有限公司。本标准参与起草单位：金华市质量技术监督检测院、金华市标准化研究院、金华市食品药品检验检测研究院、金华酥饼行业协会、金华市小老黄食品有限公司、杭州尚量标准化管理技术咨询有限公司（排名不分先后）。
本标准规定了金华酥饼的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存和质量承诺。本标准适用于以小麦粉、金华猪肥膘肉为主要原料，采用金华酥饼制作技艺生产的以焙烤为最后熟制工序的酥饼。

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序号	标准名称	公布日期
1	恒温水嘴	2021-03-01
2	农业喷雾用聚氯乙烯（PVC）软管	2021-03-01
3	浙江黑茶	2021-03-01
4	餐饮用乳白耐热钢化玻璃器皿	2021-04-24
5	温州鱼圆	2021-03-01
6	果汁饮料浓浆	2021-03-01
7	温州鱼饼	2021-03-01
8	食品包装用阻隔塑料杯	2021-01-01

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