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中国生态良品野生蓝莓罐头(T/CCPEF 024-2016)

标准状态：现行有效
发布日期：2016-10-11
是否包含专利：是
实施日期：2016-11-20
发布单位：中国林业与环境促进会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

鞠联合、袁雅娟、于浩淼、孙景波、张志民
大兴安岭蓝莓产业协会
1.感官指标外观容器密封完好，无泄漏、膨罐现象，外表无锈蚀色泽果实呈紫红色至紫黑色，有光泽，糖水呈深紫红色滋、气味具有本品特有的滋、气味，酸甜适口，无异味组织状态果粒完整，颗粒较均匀，允许有少量果肉碎屑，汤汁稍浑浊杂质无肉眼可见外来杂质2.理化指标固形物，%≥28原花青素（OPC），mg/L≥110糖水浓度（折光计法），%≥

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序号	标准名称	公布日期
1	中国生态良品野生蓝莓白兰地	2016-10-11
2	中国生态良品野生蓝莓冰酒	2016-10-11
3	中国生态良品野生蓝莓果干	2016-10-11
4	中国生态良品野生蓝莓果酱	2016-10-11
5	中国生态良品野生蓝莓果酒	2016-10-11
6	中国生态良品野生蓝莓果汁饮料	2016-10-11
7	中国生态良品野生蓝莓利口酒	2016-10-11
8	中国生态良品野生蓝莓水果白酒	2016-10-11

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