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黑芝麻糊(T/YSSPSH 002-2018)

标准状态：现行有效
发布日期：2018-12-19
是否包含专利：否
实施日期：2018-12-19
发布单位：沂水县食品产业商会
废止日期：

起草人
起草单位
范围
主要技术内容

武健、王维贵、朱文田、刘阳军、庄丽
山东世纪春食品有限公司、山东华美食品有限公司、临沂双禾食品有限公司、沂水来福食品厂。
本标准规定了黑芝麻糊的技术要求、食品添加剂、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于黑芝麻糊的生产、检验和销售。
5.1　原辅料要求 5.1.1　黑芝麻应符合符合GB/T 11761的规定。 5.1.2　大米应符合GB/T 1354的规定。 5.1.3　白砂糖应符合GB 13104的规定。 5.1.4　红枣应符合GB/T 5835的规定。 5.1.5　核桃仁应符合LY/T 1922的规定。 5.1.6　生产用水应符合GB 5749的规定 5.1.7　如添加其他原料和食品添加剂应符合相应的食品标准和有关规定。 5.2　感官要求 5.3　理化指标 5.4　微生物限量 5.5　净含量及允许短缺量应

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序号	标准名称	公布日期
1	跋山芹菜	2019-12-23
2	沂水大姜	2019-12-23
3	钙奶饼干	2018-12-19

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