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沂蒙传统煎饼(T/LYFIA 005-2018)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2018-12-15
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2018-12-30
  • 发布单位:临沂市食品工业协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 范围
  • 主要技术内容
  • 张金玉、秦贞平、秦昌伟、高蕾红、丁锴
  • 临沂市食品工业协会、山东省费县沂蒙小调特色食品有限公司、临沂市技术 监督信息所、临沂市今日美食职业培训学校、山东中检检测技术有限公司、常路镇煎饼协会。
  • 本标准规定了煎饼的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮
  • 1.范围 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草的。2.煎饼以粮谷或薯类为主要原料,配以或不配以小杂粮、坚果、果蔬等辅料,经配料、清洗、浸泡、蒸制、拌料、磨糊、摊制、折叠、包装或散装等主要工艺加工制成的煎饼。
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序号 标准名称 公布日期
1 沂蒙山工夫红茶 2020-12-15
2 沂蒙山白茶 2020-12-15
3 沂蒙山绿茶 2020-12-13
4 沂蒙山黄茶 2020-12-13
5 白果酒 2020-06-12
6 白果粉 2020-06-12
7 乳酸菌饮料 2019-12-25
8 方城锅饼 2019-12-25
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