1、湖南红茶红碎茶产地：湖南省内。2、湖南红茶红碎茶产品分级为碎茶1号和碎茶2号两个等级。3、湖南红茶红碎茶感官品质要求碎茶1号品质要求：外形颗粒紧结、重实、匀净、色乌润，香气香高持久，汤色红亮，滋味浓厚较鲜爽，叶底嫩匀、红亮；碎茶2号品质要求：颗粒紧结、重实、匀净、色红褐较润，香气较高长，汤色红亮，滋味尚浓爽，叶底尚嫩匀、红亮。4、湖南红茶红碎茶理化指标要求碎茶1号：水分含量≤7.0%，4.0%≤总灰分含量≤7.0%，粉末含量≤1.5%，水浸出物含量≥34%，水溶性灰分，占总灰分的比重≥45%，酸不溶性