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餐饮业客用卫生间清洁卫生示范导则(T/CCA 004.3-2018)

标准状态：现行有效
发布日期：2018-11-06
是否包含专利：否
实施日期：2019-01-01
发布单位：中国烹饪协会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

姜俊贤、冯恩援、佟琳、吴颖、张旸、宋媛媛、陈娟娟、高洁
中国烹饪协会
导则强调了餐饮业保持客用卫生间清洁卫生应当或适宜采取的措施，细化了餐饮业客用卫生间环境、设施、清洁操作和消毒操作要求。鼓励餐饮单位采用节能、环保、减污技术，实现卫生间便利、舒适、美观，体现厕所文明，引导餐饮单位实现规范化、精细化管理，防止环境污染。

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