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粽叶(T/GZSX 031-2018)

标准状态：现行有效
发布日期：2018-10-22
是否包含专利：否
实施日期：2018-11-01
发布单位：贵州省食品工业协会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

周俊、杨平、王成科、朱颖、陆朝英、陈正英、罗沅、董昶。
贵州胖四娘食品有限公司、贵州巷诺旅游开发有限责任公司、贵州贞丰糯米饭餐饮管理有限公司、贵阳泉沅成食品有限公司、贵州省食品工业协会粽子专业委员会、贵州省食品工业标准化技术委员会。
项目指标鲜粽叶干粽叶水分/(%)----≤14.0铜（以Cu计）/（mg/kg）≤5----铅（以Pb计）/（mg/kg）≤1

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