理化指标项目指标检验方法水分/（g/100g）≤50.0GB5009.3氯化物a（以NaCl计）/（g/100g）≤5.0GB5009.44第三法过氧化值（以脂肪计）/g/100g≤0.25GB5009.227铅（以Pb计）/（mg/kg）≤0.5GB5009.12总砷（以As计）/（mg/kg）≤0.5GB5009.11镉（以Cd计）/（mg/kg）≤0.1GB5009.15铬（以Cr计）/（mg/kg）≤1.0GB5009.123苯并(а)芘/（μg/kg）≤5.0GB5009.27N-二甲基亚硝胺/