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贵州黄粑(T/GZSX 018-2017)

标准状态：现行有效
发布日期：2017-10-10
是否包含专利：否
实施日期：2017-10-30
发布单位：贵州省食品工业协会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

孙棣、龙四红、赵贵斌、黄卫红、杨国先、廖妍俨、寻思颖、黄家岭、卢垣宇、冯梅、杨春富、周琴、张汝平、崔德银、钱艺、王雪莲、周娟、陈宗敬、柴岽梅、潘春君、易晓明、冯念。
贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）、贵阳市食品药品监督管理局、毕节彝姑娘特色食品开发有限公司、贵州五福坊食品股份有限公司、清镇市崔记黄粑食品厂、贵州省施秉县丫姨妈特产食品有限责任公司、贵州省瓮安县柴姨妈乡土食品有限公司、百里杜鹃黔味食品开发有限公司。
项目指标水分/（g/100g）≤48.0总糖（以蔗糖计）/（g/100g）≤18.0铅（以Pb计）/（mg/kg）≤0.5

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