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消毒餐饮配送箱（包）(T/CCA 003-2017)

标准状态：现行有效
发布日期：2017-07-11
是否包含专利：否
实施日期：2017-07-11
发布单位：中国烹饪协会
废止日期：

起草人
起草单位
范围
主要技术内容

拉扎斯网络科技（上海）有限公司、北京小度信息科技有限公司
王三虎、田井泉、苗虹、戴洲洋、贾娅玲、庄雁斌、夏明俊
本标准适用于餐饮配送过程中使用的各种不直接接触食品的餐饮配送箱（包），也适用于其他不直接接触食品的餐饮配送容器或餐饮配送工具。
本标准规定了餐饮配送过程中使用的消毒餐饮配送箱（包）的基本要求和技术要求。

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