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食品安全管理体系 食品批发和零售企业要求(T/CCAA 29-2016)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2016-10-14
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2016-10-14
  • 发布单位:中国认证认可协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 主要技术内容
  • 周璐、王珺、邓穆贤、游安君、郭建学、闫明磊、陈仁智、胡军、王笑菲、胡楠、唐月敏、吕磊
  • 深圳华测国际认证有限公司、中国质量认证中心、北京中大华远认证中心、北京五洲恒通认证有限公司
  • 本标准从我国食品批发和零售行业食品安全存在的关键问题入手,采取自主创新和积极引进并重的原则,结合食品批发和零售企业特点,提出了建立我国食品批发和零售企业食品安全管理体系的特定要求。GB/T22000-2006《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》为食品链中的各类组织提供了通用要求。食品批发和零售企业及相关方在使用GB/T22000中,提出了针对本类型企业特点对通用要求进一步细化的需求。鉴于食品批发和零售在销售过程方面的差异,本标准提出了针对本类型企业特点的“关键过程控制”要求,主要包括食品采购控制、食
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序号 标准名称 公布日期
1 认证机构新冠肺炎疫情期间工作指南 2020-03-13
2 食品安全管理体系 饲料加工企业要求 2014-04-01
3 食品安全管理体系 谷物加工企业要求 2014-04-01
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7 食品安全管理体系 豆制品生产企业要求 2014-04-01
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