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食品安全管理体系 葡萄酒及果酒生产企业要求(T/CCAA 25-2016)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2016-10-14
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2016-10-14
  • 发布单位:中国认证认可协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 主要技术内容
  • 游安君、闫明磊、陈仁智、唐金艳、张永、刘宏霞、张涛、宋振基、曲丽、李辰暄
  • 中国质量认证中心、北京中大华远认证中心、北京五洲恒通认证有限公司、长城(天津)质量保证中心、中质协质量保证中心
  • 本标准从葡萄酒及果酒生产食品安全存在的关键问题入手,采取自主创新和积极引进并重的原则,结合葡萄酒及果酒生产企业特点,提出了建立我国葡萄酒及果酒生产企业食品安全管理体系的特定要求。GB/T22000-2006《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》为食品链中的各类组织提供了通用要求。葡萄酒及果酒生产企业及相关方在使用GB/T22000中,提出了针对本类型企业特点对通用要求进一步细化的需求。鉴于葡萄酒及果酒生产企业在供水过程方面的差异,本标准提出了针对本类型企业特点的“关键过程控制”要求,主要包括原辅料采购
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序号 标准名称 公布日期
1 认证机构新冠肺炎疫情期间工作指南 2020-03-13
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