热门搜索: 食品安全 杏仁饼 中国医药… 老医会
当前位置:主页 >>团体标准
食品安全管理体系 食品及饲料添加剂生产企业要求(T/CCAA 0014-2014)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2014-04-01
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2014-04-01
  • 发布单位:中国认证认可协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 范围
  • 主要技术内容
  • 吕艳、李鹏伟、刘宏霞、胡军、马立田、游安君、刘今玉、林华、许宾、王庆东、吕慧敏、王喜春、潘瑜、李桂贞、贾建会、曲丽
  • 中国认证认可协会、北京中大华远认证中心、中国质量认证中心、北京华思联认证中心、长城(天津)质量保证中心、上海质量体系审核中心、通标标准认证技术服务有限公司、方圆标志认证集团有限公司、北京大陆航星质量认证中心有限公司、中粮营养健康研究院、北京新世纪检验认证有限公司、中环联合(北京)认证中心有限公司、北京五洲恒通认证有限公司、溧阳维多化工有限责任公司、天津市康宏园食品配料有限公司
  • 本技术要求规定了食品及饲料添加剂生产企业建立和实施以 HACCP原理为基础的食品安全管理体系的技术要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、追溯与撤回。 本技术要求配合 GB/T 22000 以适用于食品及饲料添加剂生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系,也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。 本技术要求用于认证目的时,应与 GB/T22000 一起使用。
  • 为提高食品及饲料添加剂安全水平、保障人民身体健康、提高我国食品企业市场竞争力,本技术要求从我国食品及饲料添加剂安全存在的关键问题入手,采取自主创新和积极引进并重的原则,结合食品及饲料添加剂企业的生产特点,针对企业人力源、前提方案、关键过程控制、检验、追溯与撤回等,提出了建立我国食品及饲料添加剂企业食品安全管理体系的专项技术要求。 鉴于食品及饲料添加剂生产企业在生产加工过程方面的差异,为确保食品安全,除在高风险食品控制中所必须关注的一些通用要求外,本技术要求还特别提出了针对本类产品特点的“关键过程控制”要
标准动态
更多
暂无数据
相关标准
更多
序号 标准名称 公布日期
1 认证机构新冠肺炎疫情期间工作指南 2020-03-13
2 食品安全管理体系 饲料加工企业要求 2014-04-01
3 食品安全管理体系 谷物加工企业要求 2014-04-01
4 食品安全管理体系 食用油、油脂及其制品生产企业要求 2014-04-01
5 食品安全管理体系 制糖企业要求 2014-04-01
6 食品安全管理体系 淀粉及淀粉制品生产企业要求 2014-04-01
7 食品安全管理体系 豆制品生产企业要求 2014-04-01
8 食品安全管理体系 蛋及蛋制品生产企业要求 2014-04-01
标准反馈及评论