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原酿本味酱油(T/CNFIA 114-2019)

标准状态：现行有效
发布日期：2019-09-20
是否包含专利：否
实施日期：2019-12-20
发布单位：中国食品工业协会
废止日期：

起草人
起草单位
范围
主要技术内容

钟其顶、梁晋鄂、杨强、吴鸣、黄文彪、于江、周朝晖、孙胜枚、杨明泉、侯庆云、伍学明、周利南、盛明建、刘伟、李洪涛、陈能用、王道兵、童星、陈日凤、卢健瑜、区晓鸣、樊君、冯纬、贺德贵、孙金栋、张彦民、牛永刚
中国食品工业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、佛山市海天调味食品股份有限公司、山东鲁花生物科技有限公司、广东珠江桥生物科技股份有限公司、李锦记（新会）食品有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司、烟台欣和企业食品有限公司、千禾味业食品股份有限公司、浙江五味和食品有限公司、湖州老恒和酿造有限公司、山东正信味业食品有限公司、山东巧媳妇食品集团有限公司、北京市老才臣食品有限公司
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范围、规范性引用文件、术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志包装运输和贮存、

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1	昆布抽提物	2021-04-12
2	香米酒	2021-03-20
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4	荞香酒	2020-11-15
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