本标准规定了食品接触材料用有机颜料 C.I.颜料红 48︰2 的术语和定义、分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、质量承诺。 本标准适用于由 2-羟基-3-萘甲酸与 4-氨基-2-氯甲苯-5-磺酸重氮盐偶合，并经氯化钙盐色淀化制得的颜料，其主要用于食品接触用塑料、涂料、油墨材料及制品的着色。 分子结构式： 相对分子质量： 458.886 （2016年国际原子量表）。 CAS 号： 7023-61-2。