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优质超高温瞬时灭菌乳(T/TDSTIA 005-2019)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2019-11-26
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2019-12-01
  • 发布单位:天津市奶业科技创新协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 主要技术内容
  • 张养东,郑楠,刘慧敏,王加启,孟庆江,于静,屈雪寅,林永裕,蔡永康,王惠铭,冯立科,赵师伟,谭玲,张凯玲,黄国旭、邱太明,王培亮,杨永,顾佳升。
  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京),天津市农业发展服务中心,中优乳奶业研究院(天津)有限公司,天津梦得集团有限公司,新希望乳业股份有限公司,福建长富乳品有限公司,光明乳业股份有限公司,广东燕塘乳业股份有限公司,广州风行乳业股份有限公司,南京卫岗乳业有限公司,辽宁辉山乳业集团(沈阳)有限公司,重庆市天友股份有限公司,中垦华山牧乳业有限公司,山东得益乳业股份有限公司,河南花花牛乳业有限公司。
  • 本标准中所有条款均以符合现行国家标准和法律法规为基础,为表征优质超高温瞬时灭菌乳而制定的技术规范,旨在规范超高温瞬时灭菌乳产品使用的原料要求不清、加工工艺不明、产品品质不清晰等产业突出关键难题,引导超高温瞬时灭菌乳生产从检测控制向过程控制转变。
标准动态
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序号 标准名称 公布日期
1 天津市奶业科技创新协会关于《生乳中菌落总数控制技术规范》等9项团体标准立项的通知(津奶科〔2019〕007号) 2019-12-11
相关标准
更多
序号 标准名称 公布日期
1 奶及奶制品中免疫球蛋白IgG的测定 高效液相色谱法 2021-01-12
2 奶及奶制品中α-乳白蛋白的测定 高效液相色谱法 2021-01-12
3 奶及奶制品中乳过氧化物酶的测定 2021-01-12
4 高温巴氏杀菌乳 2019-12-20
5 优质超高温瞬时灭菌乳加工工艺技术规范 2019-12-20
6 优质巴氏杀菌乳加工工艺技术规范 2019-12-20
7 优质生乳生产与牧场管理技术规范 2019-12-20
8 生乳中β-内酰胺类兽药残留控制技术规范 2019-12-20
标准反馈及评论