初级农产品食品安全管理要求（畜禽类）_团体标准_食品团体标准网

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本标准规定了畜禽类初级农产品食品安全管理的术语和定义、合法性要求、食品安全管理体系、良好操作规范、食品危害控制等内容。本标准适用于中国境内有意愿提升食品安全管理能力的畜禽养殖基地。
本标准借鉴国际标准组织经验、全球良好农业规范标准，考虑中国相关标准和要求，制定符合中国国情的中小供应商提升食品质量安全管理水平的操作标准。宗旨：促进零售商、餐饮连锁企业建立一致性供应链采购标准和中小生产企业可持续改善的发展道路，以质量换市场，为消费者提供更加安全可靠的食品。

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