刺梨系列产品刺梨水果罐头_团体标准_食品团体标准网

鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英。
贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司
本标准规定了刺梨系列产品刺梨水果罐头的要求（含检验方法）、检验规则、标志、包装、运输和储存。本标准适用于本公司以刺梨鲜果、饮用水为主要原料，鲜果经加工清洗、分选、去刺、去萼片、去籽、分切，以白砂糖、食用盐、柠檬酸、食用香精等为辅料，经装罐、密封、杀菌、冷却等工艺加工而成的刺梨系列产品刺梨水果罐头。
理化指标项目　指标　检验方法可溶性固形物含量（20℃，按折光计法），%　 ≥10　 GB/T 10786 固形物含量，g/100g　 ≥50　 GB/T 10786 铅（以Pb计），mg/kg

标准动态

序号	标准名称	公布日期
1	贵州省食品工业协会关于发布《刺梨系列产品刺梨浓缩汁》等10项团体标准的公告（黔食协【2019】24号）	2019-11-04