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刺梨系列产品 刺梨浓缩汁(T/GZSX 055.1-2019)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2019-09-30
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2019-10-20
  • 发布单位:贵州省食品工业协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 范围
  • 主要技术内容
  • 鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英。
  • 贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司。
  • 本标准规定了刺梨系列产品刺梨浓缩汁的术语定义、要求(含检验方法)、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以刺梨鲜果为原料,经清洗、破碎、压榨、过滤、浓缩、杀菌、包装等工艺加工而成的刺梨系列产品刺梨浓缩汁。
  • 项 目  指 标  检验方法 维生素C(以L(+)-抗坏血酸计), mg/100 mL ≥2000  GB 5009.86第三法 可溶性固形物(20℃折光计法),%  ≥15.0  GB/T 12143 总酸 (以苹果酸计) ,g/L 
标准动态
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序号 标准名称 公布日期
1 贵州省食品工业协会关于发布《刺梨系列产品 刺梨浓缩汁》 等10项团体标准的公告(黔食协【2019】24号) 2019-11-04
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