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动物源性食品中多兽药残留量的测定 液相色谱-串联质谱法(T/FDSA 007-2019)
  • 起草人
  • 起草单位
  • 范围
  • 主要技术内容
  • 陈士恒、何涛、柯润辉、谢云峰、刘欢、吴立冬、景海涛、李政韬、杨 岩、尹淑涛、任丹丹、董军
  • 中科诺实（北京）科技有限公司、国家轻工业食品质量监督检测中心、中国 食品药品企业质量安全促进会食品安全社会共治工作委员会、中国水产科学研究院、中国农业大 学、武汉市农业科学院实验中
  • 本标准规定了肉及肉制品（包括猪肉、羊肉、牛肉、家禽肉和水产品）、奶及奶制品、蛋及蛋制品和动 物内脏等中64 种兽药及相关化学品（参见附录A）残留量液相色谱-质谱测定方法。 其他动物源性食品可参照执行。
  • 本标准规定了原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备与保存、分析步骤、结果计算和表述、精密度、定量限等方面的内容。
标准动态
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序号 标准名称 公布日期
1 食品合规管理职业技能等级要求 2021-04-06
2 食品安全管理职业技能等级要求 2021-04-06
3 食品检验职业技能等级要求 2021-04-06
4 食品感官分析职业技能等级要求 2021-04-06
5 动物源性食品中多兽药残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 2020-12-25
6 集体用餐食堂食材配送规范 2019-07-16
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