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生乳中菌落总数控制技术规范(T/TDSTIA 013-2019)

标准状态：现行有效
发布日期：2019-12-20
是否包含专利：否
实施日期：2019-12-20
发布单位：天津市奶业科技创新协会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

郑百芹、张养东、李爱军、王加启、郑楠。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、唐山市畜牧水产品质量监测中心。
本规范规定了生乳的生产要求、挤奶过程、贮运过程、生乳中菌落总数监测、纠偏、核实、记录。本规范适用于生乳生产、挤奶、贮运过程中菌落总数的控制。

标准动态

更多

序号	标准名称	公布日期
1	天津市奶业科技创新协会关于发布《高温巴氏杀菌乳》等9项团体标准的公告（津奶科〔2019〕009号）	2019-12-23
2	天津市奶业科技创新协会关于《生乳中菌落总数控制技术规范》等9项团体标准立项的通知(津奶科〔2019〕007号)	2019-12-11

相关标准

更多

序号	标准名称	公布日期
1	奶及奶制品中免疫球蛋白IgG的测定高效液相色谱法	2021-01-12
2	奶及奶制品中α-乳白蛋白的测定高效液相色谱法	2021-01-12
3	奶及奶制品中乳过氧化物酶的测定	2021-01-12
4	高温巴氏杀菌乳	2019-12-20
5	优质超高温瞬时灭菌乳加工工艺技术规范	2019-12-20
6	优质巴氏杀菌乳加工工艺技术规范	2019-12-20
7	优质生乳生产与牧场管理技术规范	2019-12-20
8	生乳中β-内酰胺类兽药残留控制技术规范	2019-12-20

标准反馈及评论