调味面制品_团体标准_食品团体标准网

李廷渲、方镇、张瑞娟、李琦、李杜娟、曹淑萍、贾涛、白守礼、陈汉玲、杨智祥、朱香杰、任红涛、刘燕、仵军红
郑州市食品安全协会、郑州市食品药品检验所、河南农业大学、郑州市豁达食品厂新密分厂、郑州市小鹏食品有限公司、河南家伦食品有限责任公司、河南省广翠食品有限公司、郑州润心田食品有限公司、郑州饮光食品有限公司、河南省鑫海食品有限公司、郑州市克仔食品有限公司
本标准规定了调味面制品的定义、技术要求和检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、保质期等要求。本标准适用于预包装调味面制品的生产、检验与销售。
4 技术要求 4.1 原辅料要求 4.2 感官要求 4.3 理化指标 4.4 真菌毒素限量和污染物限量 4.5 微生物限量 4.6 食品添加剂和食品营养强化剂 4.7 净含量及允许短缺量 4.8 生产加工过程的卫生要求

标准动态

序号	标准名称	公布日期
1	郑州市食品安全协会关于发布《调味面制品》《油炸面筋制品》团体标准的公告（郑食安协（2020）3号）	2020-01-13