液体味精（液体谷氨酸钠）_团体标准_食品团体标准网

林琳、关丹、冯文清、赵兰坤、陈彩霞、郭脉海、杨炼、陈宁、刘元涛
广州奥桑味精食品有限公司、中国生物发酵产业协会、呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司、梅花生物科技集团股份有限公司、菱花集团有限公司、希杰（上海）商贸有限公司、天津科技大学、内蒙古阜丰科技有限公司、宝鸡阜丰生物科技有限公司
本标准规定了谷氨酸钠溶液（液体味精）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输贮存。本标准适用于以淀粉质（玉米、大米、小麦等）为原料发酵生产，或以谷氨酸、碳酸钠、生活饮用水为主要原料，经中和、脱色除铁、杀菌、冷却后灌装工艺生产的，非即食的食品加工用液体味精。

标准动态

序号	标准名称	公布日期
1	中国生物发酵产业协会关于批准发布《酵母行业绿色工厂评价要求》《氨基酸饮料》等9项团体标准的公告（中生发协[2020]3号）	2020-01-17
2	中国生物发酵产业协会关于公开征集《液体味精（液体谷氨酸钠）》等10项团体标准（2019年第一批）计划项目的意见	2024-08-25