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餐饮酒店企业复工经营新冠肺炎疫情防控工作指引(T/HNJC 001-2020)
  • 起草人
  • 起草单位
  • 范围
  • 主要技术内容
  • 陈恒、符史钦、黄俊忠、李朝清、陈刚、符蕾、符史君
  • 海南省酒店与餐饮行业协会、海口市餐饮烹饪行业协会、海南龙泉集团有限公司、海南皇马假日酒店管理集团有限公司、海南荷泰酒店投资管理有限公司
  • 本标准规定了餐饮企业、酒店餐厅复工经营新冠肺炎疫情防控工作的基本要求、人员管理、经营场所管理、经营设备管理、经营服务管理、食品安全管理、防控宣传管理。 本标准适用于餐饮企业、酒店餐厅复工经营新冠肺炎疫情的防控。
  • 1.范围 2.规范性引用文件 3.术语和定义 4.基本要求 5.人员管理 6.经营场所管理 7.经营设备管理 8.经营服务管理 9.食品安全管理 10.防控宣传管理 11.其他
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序号 标准名称 公布日期
1 海南省酒店与餐饮行业协会关于发布《餐饮酒店企业复工经营新冠肺炎疫情防控 工作指引》团体标准的公告(琼酒餐协标[2020] 01 号) 2020-03-09
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