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中餐分餐制、公筷制、双筷制服务操作规范(T/CCPITCSC 101-2020)

标准状态：现行有效
发布日期：2020-03-18
是否包含专利：否
实施日期：2020-03-18
发布单位：中国国际贸易促进委员会商业行业委员会
废止日期：

起草人
起草单位
范围
主要技术内容

姚歆、魏敏、行秀娟、海然、彭程、张颖、王曦、崔宁。
世界中餐业联合会中国服务委员会、中国国际贸易促进委员会商业行业委员会、《餐饮世界》杂志社、中国标准化协会服务贸易分会。
本标准适用于餐馆、酒楼、酒家、饭庄、宾馆（饭店）餐厅等餐饮企业。
本标准规定餐饮业的中餐分餐形式及服务要求、公筷制服务要求以及双筷制服务要求。

标准动态

更多

序号	标准名称	公布日期
1	中国贸促会商业行业委员会关于发布《中餐分餐制、公筷制、双筷制服务操作规范》团体标准的通知（商贸促字〔2020〕035 号）	2020-03-19
2	中国贸促会商业行业委员会关于下达2020年第四批团体标准《中餐分餐制、双筷制、公筷制服务操作规范》项目计划的通知（商贸促字〔2020〕028 号）	2020-03-10
3	中国国际贸易促进委员会关于公开征求对《中餐分餐制、双筷制、公筷制服务操作规范(征求意见稿)》团体标准意见的通知（商贸促字〔2020〕029 号）	2020-03-09

相关标准

更多

序号	标准名称	公布日期
1	无接触配送服务规范	2020-03-10
2	名特优商品评价规范	2016-12-01
3	外卖配送服务规范	2017-08-05

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