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食品安全监测管理站建设运行管理规范(T/CC 4-2020)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2020-06-18
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2020-07-16
  • 发布单位:中国合作贸易企业协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 范围
  • 主要技术内容
  • 徐正华、罗武平、于长龙、龚雨洪、张金波、张文杰、丁号召、陶庆会、杨雪、 张佳兵、郝彦领、高景远。
  • 鼎禾盛食品科技有限公司昆山分公司、昆山市食品安全快速检测中心锦溪分中心、立讯电子科技(昆山)有限公司、北京富美特信息科技有限公司。
  • 本标准规定了食品安全监测管理站的总体要求、建设要求、设施设备、组织管理、运行管理、信息管理、质量控制、安全与应急。 本标准适用于大型企业食品安全监管站的建设与管理,有相似用餐场景的机关、企事业单位、学校等各类组织可参考使用。
  • 主要技术内容: (一)范围、规范性引用文件、术语和定义。 标准编写的固有章节,列出与食品安全监管站建设、运行、管理 密切相关的术语和定义,以及相关食品安全领域的国家标准和检验检 测重要文件。 (二)建设要求。 本章节规定了食品安全监管站的建设原则和功能区设置。 (三)设施设备。 本章节规定了监管站供水供电、温湿度及通风等基础设施的配置 要求,以及相关仪器设备的选用要求等。 (四)组织管理。 本章节从职能分工、人员管理两方面明确了监管站组织管理的要 求。 (五)运行管理。
标准动态
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序号 标准名称 公布日期
1 中国合作贸易企业协会关于批准发布《冻裹粉洋葱圈》等2项团体标准的通知(中贸企协函[2020]3号) 2020-07-08
相关标准
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序号 标准名称 公布日期
1 商贸流通企业诚信管理体系 2020-11-27
2 冻裹粉洋葱圈 2020-06-18
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