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团体标准
广西金砂糖(T/GXTY 008-2020)
标准状态:
现行有效
发布日期:
2020-09-08
是否包含专利:
否
实施日期:
2020-10-01
发布单位:
广西糖业协会
废止日期:
起草人
起草单位
范围
主要技术内容
李翠萍、杨金伟、熊碧玉、陆莉莉、陆大智、农馥俏、黄超技、蒋才斌、覃定勇、杨斌、阮海、刁晓、蓝恒星、陆飞廷、江沛升、韦玉怀
广西壮族自治区产品质量检验研究院(国家食糖及加工食品质量监督检验中心)、广西糖业集团有限公司、广西湘桂糖业集团有限公司、广西都安湘桂糖业有限责任公司、广西马山南华糖业有限责任公司、广西凤糖生化股份有限公司
本标准规定了广西金砂糖的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以糖料甘蔗为原料,经压榨提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜制成的金黄色砂糖。
表1 理化指标 项目 指标 总糖分(蔗糖分+还原糖分)/(g/100g) ≥ 98 蔗糖分(g/100g) ≥ 97.6 干燥失重/(g/100g) ≤ 0.4 不溶于水杂质/(mg/kg) ≤ 50 色值(IU) ≥ 1 200 钙/(mg/kg)
标准动态
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暂无数据
相关标准
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序号
标准名称
公布日期
1
广西红糖
2020-09-08
2
制糖工业助剂 聚丙烯酰胺
2019-06-26
3
甘蔗浓缩汁
2018-12-20
4
制糖工业助剂 石灰
2019-08-01
5
制糖工业助剂 磷酸
2019-08-01
6
白砂糖
2017-11-24
7
制糖工业助剂 硫磺
2019-06-10
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