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广西金砂糖(T/GXTY 008-2020)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2020-09-08
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2020-10-01
  • 发布单位:广西糖业协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 范围
  • 主要技术内容
  • 李翠萍、杨金伟、熊碧玉、陆莉莉、陆大智、农馥俏、黄超技、蒋才斌、覃定勇、杨斌、阮海、刁晓、蓝恒星、陆飞廷、江沛升、韦玉怀
  • 广西壮族自治区产品质量检验研究院(国家食糖及加工食品质量监督检验中心)、广西糖业集团有限公司、广西湘桂糖业集团有限公司、广西都安湘桂糖业有限责任公司、广西马山南华糖业有限责任公司、广西凤糖生化股份有限公司
  • 本标准规定了广西金砂糖的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以糖料甘蔗为原料,经压榨提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜制成的金黄色砂糖。
  • 表1 理化指标 项目 指标 总糖分(蔗糖分+还原糖分)/(g/100g) ≥ 98 蔗糖分(g/100g) ≥ 97.6 干燥失重/(g/100g) ≤ 0.4 不溶于水杂质/(mg/kg) ≤ 50 色值(IU) ≥ 1 200 钙/(mg/kg)
标准动态
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序号 标准名称 公布日期
1 广西红糖 2020-09-08
2 制糖工业助剂 聚丙烯酰胺 2019-06-26
3 甘蔗浓缩汁 2018-12-20
4 制糖工业助剂 石灰 2019-08-01
5 制糖工业助剂 磷酸 2019-08-01
6 白砂糖 2017-11-24
7 制糖工业助剂 硫磺 2019-06-10
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