湖南菜籽油_团体标准_食品团体标准网

许艳霞、胡元斌、王达能、刘建军、倪小英、余杨、黎望华、刘勇、周媛、洪玲、梅广、苏振华、李滑滑、夏列、王江蓉、黄黎慧、邓志坚
湖南省食用植物油产业联盟、湖南省粮食和物资储备局产业发展与科技处、湖南省粮食经济科技学会、道道全粮油股份有限公司。
本文件规定了湖南菜籽油的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及追溯信息。本文件适用于在湖南境内生产的标注“湖南菜籽油”标识的商品食用菜籽油。
1、原料和工艺要求原料应为形态饱满、无霉变的当年收获的油菜籽且达到GB/T 11762要求，经适当加工工艺生产。 2、食品安全要求按GB 2716的规定执行，同时应满足国家食品安全标准和法律法规要求规定。 3、湖南菜籽油的质量指标色泽　浅黄色至棕褐色气味、滋味　具有菜籽油固有的气味和滋味，且无异味透明度　透明或微浊水分及挥发物/（%） ≤　0.20 不溶性杂质/（%）

标准动态

序号	标准名称	公布日期
1	湖南省粮食行业协会关于发布《洞庭香米》《湖南菜籽油》团体标准的公告(〔2020〕湘粮协函14号)	2020-08-21
2	湖南省粮食行业协会关于征求“洞庭香米”、“湖南菜籽油”团体标准意见的函（（2020）湘粮协函10号）	2020-06-09
3	湖南省粮食行业协会关于批准2020年度第一批团体标准《洞庭香米》、《湖南菜籽油》立项的通知（〔2020〕湘粮协函1号）	2020-01-08