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无锡酱排骨(T/WXCY 0003-2020)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2020-06-30
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2020-09-01
  • 发布单位:无锡市烹饪餐饮行业协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 主要技术内容
  • 陈为民、徐桥猛、卫春辉、陆群、陈金标、孙德伟、葛金磊、赵强、谢强、朱建
  • 无锡市烹饪餐饮行业协会、梁溪区烹饪餐饮行业协会、无锡商业职业技术学院、三凤桥、真正陆稿荐、湖滨饭店
  • 无锡酱排骨的生产制作及质量标准
标准动态
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序号 标准名称 公布日期
1 无锡市餐饮服务单位安全生产规范 2020-06-30
2 裹酱炸鸡 2020-07-31
3 团餐生产与配送规范 2019-08-08
4 太湖醉蟹 2019-08-08
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