团体膳食经营管理规范_团体标准_食品团体标准网

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本标准规定了团体膳食经营管理的术语和定义、总体管理、管理职责、管理制度、场所和设施设备、菜品管理、库房、服务管理、安全环保、人力资源、消费者关系、突发事件应急管理、培训教育、监督与检查、记录要求和持续改进。

标准动态

序号	标准名称	公布日期
1	中国商业联合会关于批准发布《团体膳食经营管理规范》《直播营销服务规范》两项团体标准的公告（2020年第1号（总第13号））	2020-07-20