绿色设计产品评价标准从产品全生命周期出发，统筹考虑原材料选取、能源消耗、环境影响、产品质量等属性，兼顾环保、节能、节水、循环、低碳、再生等方面，选取对生态环境安全影响大、与产品质量性能密切相关的典型指标，作为评价产品绿色程度的指标。 建立酱鸭（整鸭）绿色设计产品评价标准，有助于绿色化生产酱鸭（整鸭）制品，对产品生产全生命周期过程进行评价和控制，对节能减排，促进我国社会可持续发展并有着极为重要的意义，社会效益十分显著。 评价模式采用自我声明的方式，同时满足以下条件的酱鸭（整鸭）产品可称为绿色设计产品：