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即食发酵火腿(T/CNFIA 120-2020)

标准状态：现行有效
发布日期：2020-09-28
是否包含专利：否
实施日期：2020-12-28
发布单位：中国食品工业协会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

马晓钟、廖国周、浦恩勇、梁晋鄂、周献忠、许斌斌、张吉林、朱秋劲、王新洁、童皓赞、陆金龙、曹臻一。
金字火腿股份有限公司、云南宣威浦记火腿食品有限公司、江苏长寿集团如皋火腿有限公司、贵州省盘致火腿产业开发投资有限公司、浙江帕尔玛食品有限公司、贵州大学、云南农业大学、贵州省威宁县太给农业科技有限公司、金华火腿行业协会、宣威火腿行业协会、盘州火腿产业协会。
1范围 2规范性引用文件 3术语和定义 4产品分类 5技术要求 6检验方法 7检验规则 8标签、包装、运输和贮存 9保质期

标准动态

更多

序号	标准名称	公布日期
1	中国食品工业协会关于对《即食发酵火腿》团体标准（征求意见稿）征求意见的函	2020-06-17

相关标准

更多

序号	标准名称	公布日期
1	昆布抽提物	2021-04-12
2	香米酒	2021-03-20
3	古法手工酱油	2021-03-20
4	荞香酒	2020-11-15
5	预制包装菜肴	2019-11-01
6	食品接触用一次性纸吸管	2020-09-10
7	酸汤调味料	2020-06-18
8	苹果蒸馏酒	2020-06-30

标准反馈及评论