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基于互联网工具的餐饮门店管理师职业能力要求(T/CCA 014-2020)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2020-09-30
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2020-09-30
  • 发布单位:中国烹饪协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 主要技术内容
  • 高萍、杨薇、王宇环、白羽中、罗萍、侯明敬、单蕊、王乐武、房洪波、郭晓东、李恒、范勤耘、张鸿华、彭赓
  • 北京三快在线科技有限公司、山东凯瑞商业集团有限责任公司、北京大董烤鸭店有限责任公司、深圳市正君餐饮管理顾问有限公司、中国全聚德(集团)股份有限公司、眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司、北京思家餐饮管理有限公司、成都大蜀腾飞餐饮管理有限公司、北京羲和投资管理有限责任公司、中国科学院大学经济与管理学院
  • 本文件适用于大中小品牌餐饮企业、星级饭店的餐饮部门,也适用于各类企、事业单位的后勤餐饮服务部门,餐饮行业其他相关领域、其他相关行业领域可参照使用
标准动态
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序号 标准名称 公布日期
1 中国烹饪协会关于批准发布《基于互联网工具的餐饮运营师职业能力要求》等3项团体标准的公告(中烹协〔2020〕35号) 2020-09-30
2 中国烹饪协会关于《基于互联网工具的餐饮门店管理师职业能力要求》等3项团体标准的立项公告 2020-06-05
3 中国烹饪协会关于《基于互联网工具的餐饮门店管理师职业能力要求》等3项团体标准征求意见的通知(中烹协〔2020〕20号) 2020-08-06
相关标准
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序号 标准名称 公布日期
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2 北京烤鸭鸭坯 2020-12-03
3 小餐饮商户网络餐饮服务第三方平台管理规范 2020-12-07
4 团体膳食单位服务质量规范 2020-11-03
5 基于互联网工具的餐饮品牌营销师职业能力要求 2020-09-30
6 基于互联网工具的餐饮运营师职业能力要求 2020-09-30
7 餐饮服务量化分级评定规范 2020-09-10
8 现制饮料操作规范 2019-12-05
标准反馈及评论