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农家乐餐饮服务技术规范(T/WSHSSH 30102-2018)

标准状态：现行有效
发布日期：2018-06-01
是否包含专利：否
实施日期：2018-06-01
发布单位：重庆市万盛经济技术开发区黑山商会
废止日期：

起草人
起草单位
范围
主要技术内容

赵明、杨祎、杜弘莉、李红、邓杏娟、叶国林。
重庆市万盛经济技术开发区黑山商会、黑山旅游度假区管委会、万盛经开区旅游发展委员会、重庆市万盛经开区质量技术监督局。
本标准规定了农家乐服务的基本要求、人员仪表、服务操作程序和各阶段的操作技能。本标准适用于从事接待旅游者的农家乐场所的餐饮服务活动。
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