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筠连月饼(T/5115YBAPS 004-2019)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2019-09-06
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2019-09-06
  • 发布单位:宜宾市标准化促进会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 主要技术内容
  • 王成、徐远、朱盛艳、邹峰、黄训玉、沈辅君、刘聪、杨杰、温涛、刘宗文、陈静、刘方勇、詹树生、詹聪
  • 筠连县食品行业协会、宜宾市标准化促进会、筠连县家乡味食品有限责任公司、筠连县汉月轩有限责任公司、筠连县西域春糖果厂、筠连县茶马古道生物科技有限公司
  • 4 技术要求  4.1 原料和辅料  4.2 生产场地及设施要求  5 加工技术要求  5.1 加工工艺流程  5.2 工艺要求  6 质量要求  6.1 感官要求  6.2 理化指标  6.3 卫生指标  6.4 食品添加剂  6.5 净含量  6.6 生产与销售要求  7 检验方法  7.1 感官检验  7.2 理化指标的检验  7.3 卫生指标的检验  8 检验规则  8.1 出厂检验  8.2 型式检验  8.3 抽样方法和数量  8.4 判定规则  9
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