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伊犁奶皮子(T/YLFIA 0007-2021)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2021-03-25
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2021-03-25
  • 发布单位:伊犁州食品行业协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 范围
  • 主要技术内容
  • 吴琦、马全才
  • 伊犁蜜泉食品加工有限公司、伊宁市沿步拉克食品厂
  • 本标准规定了伊犁奶皮子的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于伊犁奶皮子的生产、检验和销售。
  • 《伊犁奶皮子》团体标准的制订主要内容基于GB 19646《食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油》和DBS15/001.2《食品安全地方标准 蒙古族传统乳制品 第2部分:奶皮子》的主要技术指标以及检验方法,并结合伊犁奶皮子的生产工艺特点,作为本标准起草制订的基本依据。
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