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京菜传统焖炉烤鸭烹饪技术规范(TBJCA 002-2018)

标准状态：现行有效
发布日期：2018-12-28
是否包含专利：0
实施日期：2019-02-01
发布单位：北京烹饪协会
废止日期：

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序号	标准名称	公布日期
1	京菜传统挂炉烤鸭烹饪技术规范	2018-12-28

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