富硒畜产品富硒肉羊生产技术规程_团体标准_食品团体标准网

李聚才、施安、张俊丽、马吉锋、马小明、李昊、段洪威、何小莉、张府、谢建亮、刘玉国、张国鸿、马建成、刘学军、杨鸿斌、杨文亮、金录国、辛维丽、何凤彪、张永科、谢文青、孙淑萍、吴庆宇、祁燕蓉、周成、范慧香。
宁夏农林科学院动物科学研究所、宁夏农产品质量安全中心、石嘴山市畜牧水产技术推广服务中心、银川市畜牧技术推广服务中心、中卫市畜牧水产技术推广服务中心、固原市畜牧技术推广服务中心、宁夏晟和科技有限公司、宁夏宁羊农牧发展有限公司、宁夏灵诚瑞源养殖专业合作社。
本文件规定了宁夏富硒肉羊生产技术要求的术语和定义、目标要求、饲养管理、检验方法、标志、标签、包装、贮存与运输等。本文件适用于宁夏境内富硒肉羊的生产。
3　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 3.1　富硒羊肉 Selenium-enriched　mutton 在动物自然生长的过程中，为满足健康生长发育和生产性能发挥的营养需要，参照国家或行业饲养标准在其饲粮中添加的微营养素预混料（营养舔砖）添加剂，通过生物转化把富硒饲料中的硒吸收沉积到羊肌肉及其内脏组织中且富含有机硒（并非在屠宰加工、包装过程中添加的外源硒制剂），其总硒含量达到本文件所规定指标的富硒羊肉胴体。 [来源：T/NSFST 001] 3.2　富硒肉羊 Selenium

标准动态

序号	标准名称	公布日期
1	宁夏回族自治区农学会关于《富硒畜产品富硒肉羊生产技术规程》等七项团体标准发布的公告（宁农学会发【2020】第14号）	2020-11-03