安徽好粮油大豆_团体标准_食品团体标准网

季一顺、毛永荣、顾青、胡斌、李秀娟、姜佳佳、梅华、张娅娣、许勇、邵波、江利民。
安徽省粮油产品质量监督检测站、国家粮食和物资储备局科学研究院、安徽八公山豆制品有限公司、淮南市粮食局中心化验室、宿州市粮油质量检验中心、安徽亳州国家粮食质量监测站
本文件确立了“安徽好粮油大豆”的术语和定义、质量要求、食品安全要求、追溯信息、检验方法、检验规则、标签标识及包装、储存和运输的要求。本文件适用于安徽省现辖行政区域内种植的粒形椭圆,皮色黄色、淡黄色，脐色为淡褐色、褐色、深褐色或黑色的食用商品大豆。
安徽好粮油大豆”除符合GB 1352的规定外，还应符合表1的要求。大豆质量指标项目　指标感官　色泽　正常　气味　　外形　粒形椭圆, 皮色黄色、淡黄色，脐色为淡褐色、褐色、深褐色或黑色蛋白质含量（干基）/% ≥　41.0 水溶性蛋白含量（干基）/% ≥　31.0 完整粒率/% ≥　95.0 损伤粒率/%

标准动态

序号	标准名称	公布日期
1	安徽省粮食行业协会关于《安徽好粮油中晚籼米》等4项团体标准公开征求意见的通知	2020-08-18
2	安徽省粮食行业协会关于批准第一批团体标准立项的通知(皖粮协函〔2019〕16号)	2019-12-31