安徽好粮油油茶籽油_团体标准_食品团体标准网

胡斌、毛永荣、张黎利、吴云、梅寒、韩远胜、包雨晨、黄兴东、姚六生、叶晨、田海洋
安徽省粮油产品质量监督检测站、六安粮油检测中心、黄山市黄山粮油产品质量检测站、铜陵市粮食质量监测站、安庆市粮油质量监测站、池州市贵池国粮粮油质量检验检测中心
本文件确立了油茶籽油的术语和定义、质量要求、食品安全要求、追溯信息、检验方法、检验规则、标签标识以及包装储存和运输的要求。本文件适用于以安徽省现辖行政区域内生产的油茶籽为原料，经压榨或浸出等工艺加工而成的食用商品油。
4　质量要求 4.1　原料和工艺要求原料应符合GB/T 37917质量要求。 4.2　质量指标 “安徽好粮油油茶籽油” 质量指标应符合表1和表2的要求。表1　压榨油茶籽油质量指标项目　质量指标　一级　二级色泽　淡黄色至橙黄色　淡黄色至棕黄色透明度（20℃）　清澈　微浊气味、滋味　具有油茶籽油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物含量/% ≤　0.10　0.20 不溶性杂质含量/% ≤　0.05　0.05 酸价（KOH）

标准动态

序号	标准名称	公布日期
1	安徽省粮食行业协会关于《安徽好粮油中晚籼米》等4项团体标准公开征求意见的通知	2020-08-18
2	安徽省粮食行业协会关于批准第一批团体标准立项的通知(皖粮协函〔2019〕16号)	2019-12-31