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盐油蒸和顺鱼(T/SPSH 8-2020)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2020-12-22
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2020-12-29
  • 发布单位:佛山市顺德区食品商会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 主要技术内容
  • 王芳、赵晓纯、白潜跃、刘婷婷、凌文华、张英慧、黄平宏、黄海泉、罗兆波、何剑生、郑远文、范力、李铨辉、麦锦明、梁萍珍、卢伟岗、徐诺英、唐丽华、刘文欢、梁建新、梁路明、黄炼明、龚耀伟、陆海山、汤辉明、黄桂玲、高步云、李达昌、罗舜君、石火生、杨万开、何惠洪、叶云飞、陈冠超、张怡、董国成、麦燕梅、熊炳新、郭就昌、覃木东、林伟平、黎家邦、潘锐康、周海荣、杨冠添、邓华红、严炳新、黎植仪、李炳强、陈智雄、黄承坚、陈杰辉、王正波、聂呈荣、刘阳、李国强、李静、年豆豆、吴俊迪、孙宁云、高汉铭。
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  • 本文件规定了盐油蒸和顺鱼的术语和定义、要求、菜品检验、盛装、传送和保存。
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序号 标准名称 公布日期
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