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团体标准
容桂及第粥(T/SPSH 12-2020)
标准状态:
现行有效
发布日期:
2020-12-22
是否包含专利:
否
实施日期:
2020-12-29
发布单位:
佛山市顺德区食品商会
废止日期:
起草人
起草单位
主要技术内容
刘晖、周到、冯建明、关家艺、徐逢建、邵家林、樊展鹏、庄贵全、凌文华、张英慧、聂呈荣、刘阳、李国强、李静、年豆豆、吴俊迪、孙宁云、高汉铭。
佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、顺德区容桂新麒麟酒楼、佛山市顺德香云纱园林酒店有限公司、佛山市顺德区御膳粥饮食服务有限公司、广东省营养学会、佛山科学技术学院。
本标准规定了容桂及第粥术语和定义、要求、菜品检验、盛装、传送和保存。
标准动态
更多
暂无数据
相关标准
更多
序号
标准名称
公布日期
1
赖布鳝
2020-12-22
2
顺德四杯鸡
2020-12-22
3
蟹黄扒柚皮
2020-12-22
4
金钱蟹盒
2020-12-22
5
顺德空心煎堆
2020-12-22
6
芫荽豆腐鲫鱼汤
2020-12-22
7
蒜头豆豉蒸河虾
2020-12-22
8
大良炸牛奶
2020-12-22
标准反馈及评论