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团体标准
蒜头豆豉蒸河虾(T/SPSH 16-2020)
标准状态:
现行有效
发布日期:
2020-12-22
是否包含专利:
否
实施日期:
2020-12-29
发布单位:
佛山市顺德区食品商会
废止日期:
起草人
起草单位
主要技术内容
赵晓纯、张海敏、何光洪、黄锦文、蔡锡波、罗兆波、麦锦明、张盛华、叶云飞、陈冠超、张怡、董国成、周瑞珍、叶斯钦、麦燕梅、熊炳新、郭就昌、覃木东、林伟平、黎家邦、李文强、罗志坚、陈细效、党美娜、彭海生、梁庆华、严月欢、陈万任、李英俊、黎植仪、李炳强、陈智雄、黄承坚、陈杰辉、王正波。
佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市顺德区君王酒店有限公司、佛山市顺德区歌顿休闲会所、顺德区容桂瓦冈寨饭店、佛山市顺德区一壶餐饮服务有限公司、东海一族鱼翅海鲜酒楼、佛山市顺德区容桂东荣海鲜酒楼有限公司、佛山市顺德区容桂东怡酒楼、佛山市顺德区龙池餐饮有限公司、佛山市顺德区容桂同生饭店、佛山市顺德区天比高餐饮服务有限公司(喜悦酒家)、广东顺德东普盛世餐饮有限公司、佛山市顺德区名宴海鲜餐饮有限公司、佛山市顺德区盛伦餐饮有限公司。
本文件规定了蒜头豆豉蒸河虾的术语和定义、要求、菜品检验、盛装、传送和保存。
标准动态
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暂无数据
相关标准
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序号
标准名称
公布日期
1
赖布鳝
2020-12-22
2
顺德四杯鸡
2020-12-22
3
蟹黄扒柚皮
2020-12-22
4
金钱蟹盒
2020-12-22
5
顺德空心煎堆
2020-12-22
6
芫荽豆腐鲫鱼汤
2020-12-22
7
大良炸牛奶
2020-12-22
8
子姜花生薄脆手撕鸡
2020-12-22
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