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中小学校、幼儿园食堂食品安全管理指南(T/DGAS 010-2020)
  • 标准状态:现行有效
  • 发布日期:2020-11-10
  • 是否包含专利:
  • 实施日期:2020-12-10
  • 发布单位:东莞市标准化协会
  • 废止日期:
  • 起草人
  • 起草单位
  • 主要技术内容
  • 李向真、曾鹏、郭联忠、项子涵、欧阳军、杨献珍、李杰、黄焕弟、丁桂梅、何伟林、梁问儿
  • 广东省东莞市质量技术监督标准与编码所、食安通(东莞)大数据有限公司、食安天下(广东)食品检测技术有限公司、东莞中学松山湖学校(集团)石排中学、东莞市石排诺培小学、东莞市石排红黄蓝碧水云天幼儿园、东莞市高埗西联小学、东莞市高埗贝欣幼儿园
  • 本文件规定了东莞市中小学校、幼儿园食堂食品安全管理的术语和定义、资质、食品安全管理体系、从业人员、场所设施及环境、设备工具用品、食品安全关键风险点控制、食品安全记录台账档案管理、校园食品安全科普教育、食品安全事故应急处置、监督与检查、投诉处理等内容。 本文件适用于东莞市范围内普通中学、小学、中等职业学校、幼儿园食堂的食品安全管理。
标准动态
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序号 标准名称 公布日期
1 东莞市标准化协会关于发布《中小学校、幼儿园食堂食品安全管理指南》等3项团体标准的公告 2021-01-18
2 东莞市标准化协会关于征求《中小学校、幼儿园食堂食品安全管理指南》等七项团体标准意见的通知 2020-06-24
相关标准
更多
序号 标准名称 公布日期
1 企业知识产权管理体系贯标服务与评价规范 2020-11-10
2 中小学校、幼儿园食堂食品安全评价规范 2020-11-10
3 鲜冬虫夏草 2018-03-16
4 玉米固氮菌肥料 2018-10-23
5 水稻固氮微生物菌剂 2018-10-23
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