嘉兴粽子_团体标准_食品团体标准网

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嘉兴市标准化协会、嘉兴市禾风食品股份有限公司、嘉兴市南湖斋食品股份有限公司、浙江粮午斋食品有限公司、浙江工商大学、嘉兴市昌年食品有限公司、嘉兴市德裕食品有限公司、嘉兴寿哈食品有限公司、嘉兴市小英斋食品有限公司、嘉兴振华乳业食品有限责任公司、嘉兴嘉恒斋食品有限公司、嘉兴久味食品有限公司、嘉兴和兴佬食品有限公司、浙江子午线质量标准化研究有限公司
本文件规定了嘉兴粽子的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志和包装、运输和贮存、销售和召回的要求。本文件适用于嘉兴粽子的生产、检验、贮运和销售。
本文件规定了嘉兴粽子的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志和包装、运输和贮存、销售和召回的要求。本文件适用于嘉兴粽子的生产、检验、贮运和销售。

标准动态

序号	标准名称	公布日期
1	浙江省食品学会关于《粽子用箬叶》等三项团体标准的发布	2021-01-07
2	浙江省食品学会关于《调味料配送企业管理规范》《黑米糕》《嘉兴酱（卤）鸭》第二批10项团体标准征求意见的通知	2020-09-30
3	浙江省食品学会关于发布2020年度第二批团体标准《粽子贮运管理规范》、《嘉兴粽子》等立项的通知	2020-09-07