富硒面包_团体标准_食品团体标准网

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4.1 原料要求应符合GB 2715和3.1、3.2的要求。 4.2 感官要求感官要求应符合表1的规定。 4.3 理化指标理化指标应符合表2的规定。 4.4污染物限量污染物限量应符合GB 2762的规定。 4.5 微生物限量 4.5.1 致病菌限量应符合GB 29921中熟制粮食制品（含焙烤类）的规定。 4.5.2 微生物限量还应符合表3的规定。 4.6 食品添加剂食品添加剂的使用应符合GB 2760的规定。 4.7 净含量及允许短缺量净含量及允许短

标准动态

序号	标准名称	公布日期
1	河南省食品科学技术学会关于发布《富硒面包》团体标准的公告（豫食学字【2020】028号）	2020-12-17
2	河南省食品科学技术学会关于征求《富硒面包》标准意见的通知	2020-10-20
3	河南省食品科学技术学会关于《富硒面包》团体标准立项的公告(豫食学字[2020]015号)	2020-07-14