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古法手工酱油(T/CNFIA 124-2021)

标准状态：现行有效
发布日期：2021-03-20
是否包含专利：否
实施日期：2021-03-20
发布单位：中国食品工业协会
废止日期：

起草人
起草单位
主要技术内容

李洪涛、梁晋鄂、张彦民、郭凤杰、王俊花蕾、黄艳红、张兴荣。
山东巧媳妇食品集团有限公司、青岛齐民要术酱园食品有限公司、山东省食品发酵工业研究设计院、泰安巧媳妇酱园有限公司。
1范围、2规范性引用文件、3术语和定义、4技术要求、5试验方法、6检验规则、7标签、包装、运输和贮存。

标准动态

更多

序号	标准名称	公布日期
1	中国食品工业协会关于对《古法手工酱油》团体标准（公示稿）征求意见的函	2020-12-17
2	中国食品工业协会关于《古法手工酱油》团体标准立项计划征求意见的通知	2020-10-19

相关标准

更多

序号	标准名称	公布日期
1	昆布抽提物	2021-04-12
2	香米酒	2021-03-20
3	荞香酒	2020-11-15
4	即食发酵火腿	2020-09-28
5	预制包装菜肴	2019-11-01
6	食品接触用一次性纸吸管	2020-09-10
7	酸汤调味料	2020-06-18
8	苹果蒸馏酒	2020-06-30

标准反馈及评论