海南地标美食名店、名宴、名菜、名小吃、食材评价规范_团体标准_食品团体标准网_食品伙伴网

热门搜索：食品安全杏仁饼中国医药… 老医会

热门团体标准

咖啡厅服务规范

宣恩柚子花茶

宜昌白山羊肥羔生产技术规范

最新发布标准

宣恩柚子花茶

宜昌白山羊肥羔生产技术规范

宜昌白山羊屠宰标准

团体标准相关讨论

【我们・食品】免费直播“团体标准...

天津发布餐饮行业首个团体标准

【我们・食品】系列：带你了解团...

TCNFIA 001-2017 食品保质期通用指...

佛山发布三项网络订餐团体标准

按地域查看

当前位置：主页 >>团体标准

海南地标美食名店、名宴、名菜、名小吃、食材评价规范(T/HNJC 001-2021)

标准状态：现行有效
发布日期：2021-03-29
是否包含专利：否
实施日期：2021-04-15
发布单位：海南省酒店与餐饮行业协会
废止日期：

起草人
起草单位
范围
主要技术内容

杨哲昆、陈恒、何升华、陈刚、张华云、胡卫东、唐少霞、嵇步峰、龚季弘、周贤诗、郑代旺、唐人志、李学深、张光平、邢涛、胡仕光、侯群英、刘海涛等。
海南省酒店与餐饮行业协会、拾味馆餐饮管理有限公司、海南大院、海口市餐饮烹饪行业协会、陵水黎族自治县酸粉协会、儋州市美食行业协会、万宁市烹饪餐饮行业协会。
本标准规定了海南地标美食名店、名宴、名菜、名小吃、食材的术语和定义、评价条件及评价办法。
1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 类型划分与标识 5 基本条件与评价条件 6 评价办法。

标准动态

更多

暂无数据

相关标准

更多

序号	标准名称	公布日期
1	琼菜大师、名师、名厨认定	2021-03-29
2	餐饮服务技艺与餐饮文化大师名师认定	2021-03-29
3	会议型酒店与会展接待餐厅等级划分与认定	2021-03-29
4	海南省团餐等级划分与评价规范	2021-03-29
5	餐饮夜市美食街区等级认定	2021-03-29
6	海南省酒店餐厅、乡村餐馆等级认定	2021-03-29
7	海南鸡饭烹制规范	2020-11-25
8	海口琼菜名店认定	2020-11-25

标准反馈及评论